孩子是一个家庭的未来，也是社会的未来，所以很多家庭都对孩子要求特别高，希望他们在同龄人中，是特别优秀的人。这种优秀不仅是要体现在智商方面，身体也是特别重要的一项指标。
在我们国家，大家都习惯去用孩子的身高和体重去判断孩子是否健康。很多家长都担心自己的孩子长不高，我们一起来看看促进孩子长高营养食物吧。
鸡蛋
鸡蛋营养丰富，每百克鸡蛋含优质蛋白质12.8克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。可以很好的促进儿童生长发育。
鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6。
增高小贴士：鸡蛋含磷丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。对于儿童来说，每天吃1-2个鸡蛋比较合适，都是儿童发育长高必不可少的。
推荐吃法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，富含无机盐、钾和多种微量元素。
百合有增强食欲、辅助消化功效，对机体新陈代谢起重要作用。所含的多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。
增高小贴士：百合富含氨基酸，氨基酸不仅有助于孩子长高，也有助于细胞恢复活力，从而延长人的寿命。
推荐食谱：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
注意：小孩可以适量的吃一些百合，但是不能吃得特别多。从中医角度来讲，百合性凉、味甘，具有一定的养血安神、养心通便的功效。适量的吃一些百合可以影响孩子的神经，促进孩子神经系统的发育。
而从营养学的角度来讲，百合中含有大量的淀粉、脂肪、钙离子、磷离子，铁离子和大量的蛋白质。可以为孩子的新陈代谢提供能量，并且可以增加孩子骨骼的强度，促进身体内血红蛋白的生成，防止小儿贫血现象的发生。
菜花
菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。
菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于发育期的孩子和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。小孩子经常吃花菜，能帮助促进生长、保护视力、维持牙齿及骨骼正常、提高记忆力。
增高小贴士：菜花的维生素C含量极高，对孩子的生长发育有平衡补充的作用，可以保持机体活力，对骨骼发育起加速作用。
推荐食谱：番茄菜花。营养丰富，酸甜可口，可促进孩子食欲。
芋头
芋头富含淀粉，还有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。
芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，儿童食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对儿童而言都是很好的，能增强儿童的抵抗力。芋头可以有保护牙齿的作用，还可以提高免疫力的效果，对于助消化，促进食欲有一定的作用和效果。
增高小贴士：芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命的基础，是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。芋头含有丰富的粘液皂素及多种微量元素，可以帮助机体纠正微量元素缺乏的生理异常，同时促进食欲，帮助消化。促进儿童生长发育。
注意：芋头要煮烂才易消化。
胡萝卜
胡萝卜是一种质地脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。红萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
多吃胡萝卜有助于增强机体免疫机能，胡萝卜中的木质素可以提高机体免疫机制，提高人体巨噬细胞的能力，增强体质，预防感冒。
增高小贴士：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症；胡萝卜素转成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是集体生长的要素，对促进儿童的生长发育具有重要意义。
注意：胡萝卜最好熟吃，由于胡萝卜素是脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。熟吃胡萝卜，并且在烹饪接触到油脂，才能达到这样的效果。
藕
莲藕有助于提高睡眠质量，儿童的发育过程需要良好的休息，充足的睡眠有助于儿童健康成长。进食莲藕可以补充多种营养物质，对身体健康有很大帮助。通过研究发现，进食莲藕有安神清心的功效，能够提高睡眠质量，儿童在晚上进食莲藕可以快速进入睡眠，帮助身体得到充分休息，促进发育。
钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼骨架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此，充足且适当的矿物质的补充，可以拉长骨骼。
推荐食谱：莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲，海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
注意：莲藕生吃熟食功效各不一样。生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱后的孩子食用。
想要长高，就要人体摄入足量的营养元素，除了以上这六种食物之外，还需要保持健康的饮食习惯，不偏食不挑食。
