引言

现代社会，人们对身材高大有着追求，尤其是家长们希望自己的孩子能够长得高挑魁梧。夏季被认为是孩子生长的黄金期，这个时候孩子的身体生长速度较快，因此在这个时期，提供充足的营养对于孩子的身体发育至关重要。本文将为大家推荐两款富含营养的美食食谱，帮助孩子在夏季增长个高。

玉子虾仁

夏天是吃海鲜的好时节，而海鲜中的虾仁富含优质蛋白质和维生素，对孩子的身体发育有着重要的作用。下面介绍制作一道美味的玉子虾仁的方法。

1、准备新鲜的大虾，并将虾仁剥离出来，保证虾仁的新鲜程度。

2.将虾仁洗净后，放入大碗中加入适量食盐、料酒和生抽，搅拌均匀使虾仁腌制入味。

.准备两个玉子豆腐，切成厚度适中的薄片，将切好的玉子豆腐摆放在盘子中，然后加入腌制好的虾仁，再用青豆点缀。

4.在锅中加入清澈的水，烧开后将盛有虾仁和玉子豆腐的盘子放入蒸锅中，盖上盖子蒸10分钟。

5.十分钟后，打开盖子，在虾仁上淋入一勺蒸鱼豉油，再次盖上盖子蒸分钟。

6.玉子虾仁就做好了，口感鲜嫩滑润，营养丰富，非常适合孩子食用。

以上就是制作玉子虾仁的简单方法，不仅口感好，而且富含蛋白质和维生素的虾仁对于孩子的生长发育有着重要的促进作用。

鸡腿新吃法

鸡腿是人们经常食用的肉类食材之一，但是怎样制作出美味又健康的鸡腿呢？下面介绍一道特别的鸡腿料理。

1.准备三个鸡腿，将鸡腿清洗干净后，用刀在鸡腿的中间划开，将鸡腿的肉与骨头分开，并将骨头取出。

2.对鸡腿进行花刀处理，然后用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加松散。在鸡皮表面扎上小孔，以便更好地入味。

.将处理好的鸡腿放入大碗中，加入适量的食盐、生抽、蚝油和黑胡椒粉，还可以加入葱姜等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

4.腌制的同时，可以提前调制一碗酱汁，其中包括食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖和葱姜等调料，搅拌均匀备用。

5.腌制好的鸡腿表面撒上一小勺玉米淀粉，均匀涂抹，使其更加鲜嫩。

6.锅中加入适量的油，热油后将鸡皮放入锅中煎至两面焦黄，并稍微煎熟鸡肉。

7.接着将调好的酱汁倒入锅中，并大火烧开，烧开后盖上盖子，转中小火煮约五分钟。

8.煮好后的鸡腿捞出放在案板上稍微放凉后切成小块，摆放在盘中，淋上煮鸡肉的汤汁，撒上黑芝麻和葱花作为点缀，美味的鸡腿就完成了。

这道鸡腿新吃法不仅入味，而且鸡腿的蛋白质和其他营养成分也能够得到很好的吸收，对于孩子的生长发育有着积极的促进作用。

结语

夏季是孩子们生长的黄金期，营养的摄入对于孩子的身体发育起着至关重要的作用。通过食用富含营养的美食，如玉子虾仁和鸡腿料理等，能够为孩子提供所需的蛋白质、维生素等营养物质，促进他们的身体生长发育。而且，这些美食不仅营养丰富，口感也很好，很适合孩子们食用。

总体而言，夏季是一个孩子生长发育的黄金期，家长们应该重视孩子的饮食营养，多为他们提供富含蛋白质和维生素的食物。通过合理的膳食安排和营养摄入，孩子们在夏季将有更多机会长高健康发育。

在人们越来越注重个子高大的社会背景下，帮助孩子增高成为了很多家长的共同追求。通过优秀的饮食搭配，可以为孩子提供丰富的营养，促进他们的身体生长发育。除了上文提到的两道美食食谱，家长们还可以多多