美国曾对3岁前和3~5岁期间被收养的孤儿做过一项调查，结果发现，3岁前被收养的孩子，智商高于3岁后被收养的，原因就在于初期营养不良影响了孩子的智商。美国南加州大学的一项研究也证明：人在生命的最初几年，如果缺乏营养，不仅会导致智商下降，还会导致童年和青春期的反社会和攻击行为增加。脑神经专家就指出，在孩子11岁前，会经历三个大脑发育的高峰期，如果没有充足均衡的营养支撑，会影响到孩子的儿童智力发育，甚至造成不可逆的损伤。有数据显示，早期营养好和营养不良的孩子，智商差别能达到10分，相当于高中和大学水平的差别。所以在大脑发育黄金期，除了让孩子远离垃圾食品，少吃煎烤油炸的食品。孩子一定要吃饱，吃好，吃均衡。富含蛋白质的食物蛋白质占大脑干重的三分之一以上，是构成神经元和神经胶质细胞的主要成分，也是大脑细胞生长发育和神经纤维修复、再生的主要成分之一，对语言、思考、记忆、运动等方面都起着重要的作用。蛋白质含量高的食物有肉鱼、鸡蛋、牛奶及大豆制品，每天少不了。含铁丰富的内脏瘦肉等铁元素的缺乏会导致孩子出现贫血。美国对名6~16岁的儿童研究发现，贫血会造成认知能力下降、完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。动物内脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类以及绿叶菜中都含铁较多，包括一些水果，干果也都适合孩子食用。含锌的食物千万别忘了研究发现，跟认知功能相关的神经元含锌最高。补锌可以促进智力的发育，提高大脑的记忆力和反应力，加速大脑生长发育肝脏、贝壳、鱼、牡蛎、瘦肉、紫菜、芝麻、花生、豆类等富含锌的食物，注意不要让孩子偏食。不能忽视的含碘食物脑发育完成的主要阶段，缺碘会导致中枢神经系统的发育受到阻滞，而这种伤害是不可逆的。含碘丰富的食物主要是海产品,如海带、紫菜、干贝等，家长要将其列入食谱，给孩子做着吃。富含多不饱和脂肪酸的坚果等脑组织中60%以上都是脂肪，可以提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维力。其中被称为脑黄金的DHA，对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要影响。坚果含有丰富的多不饱和脂肪酸，还能促进体内合成DHA，每天让孩子吃点坚果，既能帮娃长个子，又能促进大脑发育，好处多多。面对丰富的食材，以及每天必须摄入的营养成分表，很多家长感到很头疼，如何做，才能保证营养的均衡，难道说，真的要将上面的食材每天都做一遍吗？推荐各位家长读一读这本《儿童长高食谱》，这本书中的菜谱，根据食物营养精心搭配，不但帮助孩子长个子，更是保证孩子每日的营养摄入，保证了大脑发育。这本书将孩子的成长划分为幼儿期，学龄前，学龄期，以及青春期4个阶段，针对每个阶段孩子的生长发育特点和营养需求，提供了道科学营养搭配的菜谱。38种常见增高食材，详列明每种食材的营养成分、增高功效和搭配宜忌，帮助家长对食材有更清楚的了解，买菜做饭更轻松。点击下方链接，即可下单。儿童长高食谱营养健康菜谱精选月销量￥25￥36打开百度APP立即扫码购买购买这是一本实用性非常强的食谱书籍，家长有了它，给孩子做饭不再发愁，孩子吃得更像，长得更快，头脑更聪明。