在过去的几十年里，全世界含糖饮料的消费量都在增加;根据《全球疾病负担》，从年到年，他们的“总暴露值”增加了40%以上。含糖饮料对心脏代谢健康的影响已得到充分研究:它们与体重增加、超重或肥胖的风险增加有关;2型糖尿病的发病率较高(与肥胖无关);患高血压的风险较高;并伴有心脏代谢性死亡。年Singh和他的同事估计，在全世界每年死于糖尿病和心血管疾病的人当中，约有人死于饮用含糖饮料。饮用含糖饮料是导致年至年全球可归因死亡和残疾调整生命年(DALYs)增加的最大行为风险因素之一。人工加糖饮料最初被认为是一种更健康的替代品，然而，它们与高血压、肥胖和2型糖尿病的高发病率有关。此外，一些人工甜味剂被建议通过改变肠道菌群来增加葡萄糖耐受性。相比之下，含糖饮料与癌症风险之间的关系却很少被调查。然而，由于其机械性的合理性，这种潜在的关系引起了越来越多的